Hainererhof

Unser Team

Bild

Anna

Ich kümmere mich um das leibliche Wohl unserer Gäste, verarbeite die Milch, Obst und Gemüse, versuche ein bisschen Ordnung im Haus herzustellen und schreibe einige E-mails und Whatsapps. Wenn dann noch Zeit übrig bleibt, widme ich diese meinen 3 Männern. Meine gastgewerbliche Ausbildung machte ich schon im vorigen Jahrhundert! Als ich diese vollendet hatte, beschäftigte ich mich sehr mit meiner Vorliebe für gesunde, natürlich und nachhaltig hergestellte Nahrungsmittel beim Kochen und der vollwertigen Ernährung. Dieses Wissen gebe ich gerne an unsere Gäste weiter und hoffe, dass Sie einen unvergesslichen Urlaub am Hainererhof erleben.

Kleiner Martin (senior)

Ich bin Bauer mit Leib und Seele. Ich versorge die Tiere, melke die Kühe, arbeite gerne im Holz, mache die Heuernte immer bei schönstem Wetter und achte auch bei anderen Tätikeiten vor allem auf die Umwelt und natürlich den Boden. Im Haus bin ich für die verschiedensten Aufgaben zuständig und bereit. Gerne betreue ich die Kinder und versuche ihnen das Leben auf dem Hof näherzubringen. Es bedarf nicht viel, um Kinderaugen nur durch die Angebote der Natur zum Strahlen zu bringen. Natürlich bin ich auch der allererste Ansprechpartner, wenn es um spezielle Wünsche, Fragen oder natürlich auch Beschwerden unserer Gäste geht. Ich freue mich auf viele schöne Erlebnisse mit Ihnen und hoffe Sie sind mit unseren Angeboten mehr als zufrieden!

Bild

Kornel

Ich bin der kleine Bruder von Martin und helfe vor allem Mama in der Küche. Aber natürlich gehe ich auch raus und helfe Vati bei den Tieren und bei anderen verschiedenen Aufgaben, wie zum Beispiel "Holzgehen" oder auch bei der Heuernte. Beim Traktorfahren bin ich inzwischen auf "echte" Pferdestärken umgestiegen und habe für die Zaunreparatur unseren Lamborghini eingespannt. Mein Hauptaugenmerk liegt auf der Verarbeitung von Fleisch, weshalb ich auch jetzt im dritten Lehrjahr in Deutschlandsberg Metzger/Koch lerne. Schon jetzt probiere ich viele verschiedene Rezepte aus und versuche sie etwas zu verfeinern oder sogar besser zu machen.Besonders stolz bin ich auf unseren luftgetrockneten Mangalizaschinken den ich erst vor Kurzem angeschnitten habe.

Bild

Großer Martin (junior)

Ich programmiere die Homepage und liebe Technik (außer Drucker). Ich habe vor Kurzem das Gymnasium mit der Matura abgeschlossen und habe gerade die Sanitäterausbildung abgeschlossen, um beim Roten Kreuz im Rettungsdienst zu fahren und damit den Zivildienst abzuleisten. Nebenbei repariere und warte ich unsere Maschinen oder schweiße einige Eigenkonstruktionen, die gerade am Hof benötigt werden.Gerne schaue ich auch in der Küche vorbei, wo oft ein fertiger Kuchen danach schreit, gegessen zu werden.

Bild